神楽坂313 SANDWICH

Kagurazaka313 sandwich

￥3,300

三河一色産うなぎを贅沢にカツにしたうなぎのサンドイッチです。

長焼き御膳

Grilled Eel Set

鰻一尾　￥6,000

焼き方を 2種 お選びいただけます。

鰻半尾　￥4,000

焼き方を 1種 お選びいただけます。

《焼き方》
・白焼き：少量の塩で仕上げたシンプルな焼き方
・醤油焼き：生醤油で香ばしく焼き上げる
・たれ焼き：旨味とコクを感じる王道の焼き方

《御膳内容》
釜炊きご飯／本日の逸品／吸い物／お新香／甘味つき

※メニューは季節に応じて月替わりで変更いたします。

濱千コース全6品

Hamasen course, 6 dishes

￥12,000

濱千のコースを試してみたい方や、お昼でもしっかりお食事されたい方にぴったりのコースです。ペアリングは含まれません。

《コース内容》
◆ うざく
・ピーチパイン

◆ 透明醤油焼き
・雲丹
・焼き筍

◆ 鰻餃子
・しらすの銀餡
・岡ひじき

◆ 食事
・源平焼き
・南部鉄器で炊いたお米
・うなぎの肝入り椀

◆ 甘味
・最中アイス

※（月替わり一例）メニューは月ごとに季節に合わせて変更いたします

濱千コース全6品 ＋4種ペアリング

Hamasen course 6 dishes + 4 types of pairings

￥16,500

濱千のコースを試してみたい方やお昼でもしっかりお食事されたい方にぴったりのコースです。ペアリングが4種つきますので、濱千の真髄である鰻とドリンクのマリアージュをお楽しみいただけます。ペアリングはアルコール・ノンアルコール・ハイブリッドからお選びいただけます。

《コース内容》
◆ うざく
・ピーチパイン

◆ 透明醤油焼き
・雲丹
・焼き筍

◆ 鰻餃子
・しらすの銀餡
・岡ひじき

◆ 食事
・源平焼き
・南部鉄器で炊いたお米
・うなぎの肝入り椀

◆ 甘味
・最中アイス

※（月替わり一例）メニューは月ごとに季節に合わせて変更いたします